砂糖

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パネラ(中南米産の黒砂糖)はサトウキビの絞り汁をゆっくりと煮詰め、濃縮してできる甘味料です。製造工程における精製処理がないため、他の砂糖と比べて糖蜜と栄養分を多く含んでおりコクと深みのある味わいです。原料のサトウキビは非遺伝子組み換えです。